Ingredientes
- Poulet, nettoyé et sans découpe1300 grammes
Vinagre blanco2 cuillères à soupe
Jugo de limón1 pièce
Aceite de oliva1 cuillère à soupe- Basilic ou herbe, haché finement1 cuillère à soupe
Ajo Machacado2 gousse
Ralladura de limón1 cuillère à café- Sel et poivre noir0
Canela0.5 cuillère à café
Jengibre en polvo0.5 cuillère à café- Cardamome en poudre0.3 cuillère à café
Pasta de chile1 cuillère à café
Pasta de tomate0.5 cuillère à café- Champignons, entiers1 boîte
- Oignon moyen, coupé en quartiers2 pièce
Ajo8 gousse- Carottes, coupées en gros morceaux3 pièce
- Pommes de terre moyennes, coupées en gros morceaux5 pièce
- Miel, pour badigeonner le poulet lors de la cuisson (optionnel)1 cuillère à soupe
- Farine, pour le sac thermique1 cuillère à soupe
Pasos
- 1
Faire mariner le poulet dans la marinade pendant au moins quatre heures.
240 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 2
Mettre une cuillère de farine dans le sac et bien secouer, puis jeter le reste de la farine.
5 minutos - 3
Mettre le poulet avec les légumes et la marinade complète dans le sac thermique, le fermer comme indiqué et percer plusieurs trous avec un couteau.
5 minutos - 4
Placer le sac dans un plateau et au four pendant une heure et demie à deux heures sur la grille inférieure à une température de 400 à 420 degrés Fahrenheit.
120 minutosHerramientas necesarias:
Horno
Bandeja - 5
Ensuite, ouvrir le sac, prendre un peu du bouillon et mélanger avec une cuillère de miel, badigeonner la surface du poulet et le faire dorer avec les légumes, servir avec des pickles ou du yaourt.
5 minutos
Datos nutricionales
Vinagre blancopor 100gJugo de limónpor 100gAceite de olivapor 100gAjo Machacadopor 100gRalladura de limónpor 100gCanelapor 100gJengibre en polvopor 100gPasta de chilepor 100gPasta de tomatepor 100gAjopor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.