Ingrédients
- Poulet, nettoyé et sans découpe1300 grammes
Vinaigre blanc2 cuillères à soupe
Jus de citron1 pièce
Huile d'olive1 cuillère à soupe- Basilic ou herbe, haché finement1 cuillère à soupe
Ail Écrasé2 gousse
Zeste de citron1 cuillère à café- Sel et poivre noir0
Cannelle0.5 cuillère à café
Gingembre en poudre0.5 cuillère à café- Cardamome en poudre0.3 cuillère à café
Pâte de piment1 cuillère à café
Pâte de tomate0.5 cuillère à café- Champignons, entiers1 boîte
- Oignon moyen, coupé en quartiers2 pièce
Ail8 gousse- Carottes, coupées en gros morceaux3 pièce
- Pommes de terre moyennes, coupées en gros morceaux5 pièce
- Miel, pour badigeonner le poulet lors de la cuisson (optionnel)1 cuillère à soupe
- Farine, pour le sac thermique1 cuillère à soupe
Mesures
- 1
Faire mariner le poulet dans la marinade pendant au moins quatre heures.
240 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Mettre une cuillère de farine dans le sac et bien secouer, puis jeter le reste de la farine.
5 minutes - 3
Mettre le poulet avec les légumes et la marinade complète dans le sac thermique, le fermer comme indiqué et percer plusieurs trous avec un couteau.
5 minutes - 4
Placer le sac dans un plateau et au four pendant une heure et demie à deux heures sur la grille inférieure à une température de 400 à 420 degrés Fahrenheit.
120 minutesMatériel requis:
Four
Plateau - 5
Ensuite, ouvrir le sac, prendre un peu du bouillon et mélanger avec une cuillère de miel, badigeonner la surface du poulet et le faire dorer avec les légumes, servir avec des pickles ou du yaourt.
5 minutes
Faits nutritionnels
Vinaigre blancpour 100gJus de citronpour 100gHuile d'olivepour 100gAil Écrasépour 100gZeste de citronpour 100gCannellepour 100gGingembre en poudrepour 100gPâte de pimentpour 100gPâte de tomatepour 100gAilpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.