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Poulet aux légumes en sac thermique

Poulet aux légumes en sac thermique

Rania Al-Khatib
Rania Al-KhatibKuhar
RučakVečeraGlavna jelaPiletinaMesoPovrćeالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Okusi:UmamiBiljno
Vrijeme pripreme
20 min
Vrijeme kuhanja
120 min
Ukupno vrijeme
140 min
Posluge
5
trošak
srednje
Kalorije
600 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • Poulet, nettoyé et sans découpe
    1300 grammes
  • Beli ocatBeli ocat
    2 cuillères à soupe
  • Sok od limunaSok od limuna
    1 pièce
  • Maslinovo uljeMaslinovo ulje
    1 cuillère à soupe
  • Basilic ou herbe, haché finement
    1 cuillère à soupe
  • Usitnjeni ČešnjakUsitnjeni Češnjak
    2 gousse
  • Limunova koricaLimunova korica
    1 cuillère à café
  • Sel et poivre noir
    0
  • CimetCimet
    0.5 cuillère à café
  • Mljeveni đumbirMljeveni đumbir
    0.5 cuillère à café
  • Cardamome en poudre
    0.3 cuillère à café
  • Pasta od čilijaPasta od čilija
    1 cuillère à café
  • Pasta od rajčicePasta od rajčice
    0.5 cuillère à café
  • Champignons, entiers
    1 boîte
  • Oignon moyen, coupé en quartiers
    2 pièce
  • ČešnjakČešnjak
    8 gousse
  • Carottes, coupées en gros morceaux
    3 pièce
  • Pommes de terre moyennes, coupées en gros morceaux
    5 pièce
  • Miel, pour badigeonner le poulet lors de la cuisson (optionnel)
    1 cuillère à soupe
  • Farine, pour le sac thermique
    1 cuillère à soupe

Koraci

  1. 1

    Faire mariner le poulet dans la marinade pendant au moins quatre heures.

    Potreban pribor:
    Posuda za miješanjePosuda za miješanje
    240 min
  2. 2

    Mettre une cuillère de farine dans le sac et bien secouer, puis jeter le reste de la farine.

    5 min
  3. 3

    Mettre le poulet avec les légumes et la marinade complète dans le sac thermique, le fermer comme indiqué et percer plusieurs trous avec un couteau.

    5 min
  4. 4

    Placer le sac dans un plateau et au four pendant une heure et demie à deux heures sur la grille inférieure à une température de 400 à 420 degrés Fahrenheit.

    Potreban pribor:
    PećnicaPećnica
    PladanjPladanj
    120 min
  5. 5

    Ensuite, ouvrir le sac, prendre un peu du bouillon et mélanger avec une cuillère de miel, badigeonner la surface du poulet et le faire dorer avec les légumes, servir avec des pickles ou du yaourt.

    5 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat30 g
Proteini40 g
Carbohydrates50 g
Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)
Beli ocatBeli ocatna 100g
Energija21 kcal
Ugljikohidrati0.93 g
Sok od limunaSok od limunana 100g
Energija20 kcal
Proteini0.1 g
Ugljikohidrati5 g
Ukupno šećera1 g
Voda94 g
Maslinovo uljeMaslinovo uljena 100g
Energija884 kcal
Ukupno masti100 g
Usitnjeni ČešnjakUsitnjeni Češnjakna 100g
Energija149 kcal
Proteini6.36 g
Ukupno masti0.5 g
Ugljikohidrati33.06 g
Dijetalna vlakna2.1 g
Ukupno šećera1 g
Limunova koricaLimunova koricana 100g
Energija30 kcal
Proteini1 g
Ukupno masti0.3 g
Ugljikohidrati10 g
Dijetalna vlakna3 g
Ukupno šećera2 g
CimetCimetna 100g
Energija247 kcal
Proteini4 g
Ukupno masti1.2 g
Ugljikohidrati81 g
Dijetalna vlakna53 g
Ukupno šećera2.2 g
Mljeveni đumbirMljeveni đumbirna 100g
Energija80 kcal
Proteini1.8 g
Ukupno masti0.4 g
Ugljikohidrati18 g
Dijetalna vlakna4 g
Ukupno šećera0.9 g
Pasta od čilijaPasta od čilijana 100g
Energija100 kcal
Proteini2 g
Ukupno masti5 g
Ugljikohidrati15 g
Dijetalna vlakna1 g
Ukupno šećera3 g
Pasta od rajčicePasta od rajčicena 100g
Energija82 kcal
Proteini4 g
Ukupno masti0.5 g
Ugljikohidrati18 g
Ukupno šećera4 g
Dijetalna vlakna1.5 g
Voda75 g
ČešnjakČešnjakna 100g
Energija100 kcal
Proteini2 g
Ukupno masti1 g
Ugljikohidrati20 g
Dijetalna vlakna5 g
Ukupno šećera3 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalBez glutenaBez mliječnih proizvodaPrikladno za dijabetičarePovećanje težine
#RecettesRapides#Poulet#CuisineOrientale