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Poulet aux légumes en sac thermique

Poulet aux légumes en sac thermique

Rania Al-Khatib
Rania Al-KhatibChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliĦaġarLaħamVerduriالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Togħmiet:UmamiTal-Ħxejjex
Ħin tal-Prepjazzjoni
20 min
Ħin Sajjar
120 min
Ħin Totali
140 min
Porzjonijiet
5
Spiża
Medju
Kaloriji
600 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • Poulet, nettoyé et sans découpe
    1300 grammes
  • Vinagre abjadVinagre abjad
    2 cuillères à soupe
  • Ġuħ ta' lewżĠuħ ta' lewż
    1 pièce
  • Żejt tal-olivaŻejt tal-oliva
    1 cuillère à soupe
  • Basilic ou herbe, haché finement
    1 cuillère à soupe
  • Aglio MħallatAglio Mħallat
    2 gousse
  • Zest ta' lemunZest ta' lemun
    1 cuillère à café
  • Sel et poivre noir
    0
  • KanellaKanella
    0.5 cuillère à café
  • Ingwer mgħottiIngwer mgħotti
    0.5 cuillère à café
  • Cardamome en poudre
    0.3 cuillère à café
  • Pasta tal-paprikaPasta tal-paprika
    1 cuillère à café
  • Pasta tat-tadamPasta tat-tadam
    0.5 cuillère à café
  • Champignons, entiers
    1 boîte
  • Oignon moyen, coupé en quartiers
    2 pièce
  • AglowAglow
    8 gousse
  • Carottes, coupées en gros morceaux
    3 pièce
  • Pommes de terre moyennes, coupées en gros morceaux
    5 pièce
  • Miel, pour badigeonner le poulet lors de la cuisson (optionnel)
    1 cuillère à soupe
  • Farine, pour le sac thermique
    1 cuillère à soupe

Passi

  1. 1

    Faire mariner le poulet dans la marinade pendant au moins quatre heures.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    240 min
  2. 2

    Mettre une cuillère de farine dans le sac et bien secouer, puis jeter le reste de la farine.

    5 min
  3. 3

    Mettre le poulet avec les légumes et la marinade complète dans le sac thermique, le fermer comme indiqué et percer plusieurs trous avec un couteau.

    5 min
  4. 4

    Placer le sac dans un plateau et au four pendant une heure et demie à deux heures sur la grille inférieure à une température de 400 à 420 degrés Fahrenheit.

    Għodda meħtieġa:
    FornForn
    TazzaTazza
    120 min
  5. 5

    Ensuite, ouvrir le sac, prendre un peu du bouillon et mélanger avec une cuillère de miel, badigeonner la surface du poulet et le faire dorer avec les légumes, servir avec des pickles ou du yaourt.

    5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat30 g
Proteini40 g
Carbohydrates50 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
Vinagre abjadVinagre abjadgħal kull 100g
Enerġija21 kcal
Karboidrati0.93 g
Ġuħ ta' lewżĠuħ ta' lewżgħal kull 100g
Enerġija20 kcal
Proteini0.1 g
Karboidrati5 g
Zokkor Totali1 g
Ilma94 g
Żejt tal-olivaŻejt tal-olivagħal kull 100g
Enerġija884 kcal
Xaħam Totali100 g
Aglio MħallatAglio Mħallatgħal kull 100g
Enerġija149 kcal
Proteini6.36 g
Xaħam Totali0.5 g
Karboidrati33.06 g
Fibri Dietetiċi2.1 g
Zokkor Totali1 g
Zest ta' lemunZest ta' lemungħal kull 100g
Enerġija30 kcal
Proteini1 g
Xaħam Totali0.3 g
Karboidrati10 g
Fibri Dietetiċi3 g
Zokkor Totali2 g
KanellaKanellagħal kull 100g
Enerġija247 kcal
Proteini4 g
Xaħam Totali1.2 g
Karboidrati81 g
Fibri Dietetiċi53 g
Zokkor Totali2.2 g
Ingwer mgħottiIngwer mgħottigħal kull 100g
Enerġija80 kcal
Proteini1.8 g
Xaħam Totali0.4 g
Karboidrati18 g
Fibri Dietetiċi4 g
Zokkor Totali0.9 g
Pasta tal-paprikaPasta tal-paprikagħal kull 100g
Enerġija100 kcal
Proteini2 g
Xaħam Totali5 g
Karboidrati15 g
Fibri Dietetiċi1 g
Zokkor Totali3 g
Pasta tat-tadamPasta tat-tadamgħal kull 100g
Enerġija82 kcal
Proteini4 g
Xaħam Totali0.5 g
Karboidrati18 g
Zokkor Totali4 g
Fibri Dietetiċi1.5 g
Ilma75 g
AglowAglowgħal kull 100g
Enerġija100 kcal
Proteini2 g
Xaħam Totali1 g
Karboidrati20 g
Fibri Dietetiċi5 g
Zokkor Totali3 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālĦieles mill-glutinaĦieles mill-prodotti tal-ħalibTajjeb għad-dijabetiċiŻieda fil-Piż
#RecettesRapides#Poulet#CuisineOrientale