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Poulet aux légumes en sac thermique

Poulet aux légumes en sac thermique

Rania Al-Khatib
Rania Al-KhatibKokk
LunsjMiddagHovedretterKyllingKjøttGrønnsakerالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Smaker:UmamiUrteaktig
Forberedelsestid
20 min
Koketid
120 min
Total tid
140 min
Porsjoner
5
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • Poulet, nettoyé et sans découpe
    1300 grammes
  • Hvit eddikHvit eddik
    2 cuillères à soupe
  • SitronjuiceSitronjuice
    1 pièce
  • OlivenoljeOlivenolje
    1 cuillère à soupe
  • Basilic ou herbe, haché finement
    1 cuillère à soupe
  • Knust HvitløkKnust Hvitløk
    2 gousse
  • SitronzestSitronzest
    1 cuillère à café
  • Sel et poivre noir
    0
  • KanelKanel
    0.5 cuillère à café
  • Malt ingefærMalt ingefær
    0.5 cuillère à café
  • Cardamome en poudre
    0.3 cuillère à café
  • ChilipastaChilipasta
    1 cuillère à café
  • TomatpuréTomatpuré
    0.5 cuillère à café
  • Champignons, entiers
    1 boîte
  • Oignon moyen, coupé en quartiers
    2 pièce
  • HvitløkHvitløk
    8 gousse
  • Carottes, coupées en gros morceaux
    3 pièce
  • Pommes de terre moyennes, coupées en gros morceaux
    5 pièce
  • Miel, pour badigeonner le poulet lors de la cuisson (optionnel)
    1 cuillère à soupe
  • Farine, pour le sac thermique
    1 cuillère à soupe

Trinn

  1. 1

    Faire mariner le poulet dans la marinade pendant au moins quatre heures.

    Nødvendig utstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    240 min
  2. 2

    Mettre une cuillère de farine dans le sac et bien secouer, puis jeter le reste de la farine.

    5 min
  3. 3

    Mettre le poulet avec les légumes et la marinade complète dans le sac thermique, le fermer comme indiqué et percer plusieurs trous avec un couteau.

    5 min
  4. 4

    Placer le sac dans un plateau et au four pendant une heure et demie à deux heures sur la grille inférieure à une température de 400 à 420 degrés Fahrenheit.

    Nødvendig utstyr:
    OvnOvn
    BakkeBakke
    120 min
  5. 5

    Ensuite, ouvrir le sac, prendre un peu du bouillon et mélanger avec une cuillère de miel, badigeonner la surface du poulet et le faire dorer avec les légumes, servir avec des pickles ou du yaourt.

    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat30 g
Protein40 g
Carbohydrates50 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
Hvit eddikHvit eddikper 100g
Energi21 kcal
Karbohydrat0.93 g
SitronjuiceSitronjuiceper 100g
Energi20 kcal
Protein0.1 g
Karbohydrat5 g
Sukkerarter totalt1 g
Vann94 g
OlivenoljeOlivenoljeper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
Knust HvitløkKnust Hvitløkper 100g
Energi149 kcal
Protein6.36 g
Total fett0.5 g
Karbohydrat33.06 g
Kostfiber2.1 g
Sukkerarter totalt1 g
SitronzestSitronzestper 100g
Energi30 kcal
Protein1 g
Total fett0.3 g
Karbohydrat10 g
Kostfiber3 g
Sukkerarter totalt2 g
KanelKanelper 100g
Energi247 kcal
Protein4 g
Total fett1.2 g
Karbohydrat81 g
Kostfiber53 g
Sukkerarter totalt2.2 g
Malt ingefærMalt ingefærper 100g
Energi80 kcal
Protein1.8 g
Total fett0.4 g
Karbohydrat18 g
Kostfiber4 g
Sukkerarter totalt0.9 g
ChilipastaChilipastaper 100g
Energi100 kcal
Protein2 g
Total fett5 g
Karbohydrat15 g
Kostfiber1 g
Sukkerarter totalt3 g
TomatpuréTomatpuréper 100g
Energi82 kcal
Protein4 g
Total fett0.5 g
Karbohydrat18 g
Sukkerarter totalt4 g
Kostfiber1.5 g
Vann75 g
HvitløkHvitløkper 100g
Energi100 kcal
Protein2 g
Total fett1 g
Karbohydrat20 g
Kostfiber5 g
Sukkerarter totalt3 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalGlutenfriMelkefriDiabetikervennligVektøkning
#RecettesRapides#Poulet#CuisineOrientale