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Poulet aux légumes en sac thermique

Poulet aux légumes en sac thermique

Rania Al-Khatib
Rania Al-Khatibkuhar
KosiloVečerjaGlavne jediPiščanecMesnineZelenjavaالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Okusi:UmamiZeliščno
Čas priprave
20 min
Čas kuhanja
120 min
Skupni čas
140 min
Porcije
5
Stroški
Srednje
Kalorije
600 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

  • Poulet, nettoyé et sans découpe
    1300 grammes
  • Beli kisBeli kis
    2 cuillères à soupe
  • Limona sokLimona sok
    1 pièce
  • Oljčno oljeOljčno olje
    1 cuillère à soupe
  • Basilic ou herbe, haché finement
    1 cuillère à soupe
  • Stisnjen ČesenStisnjen Česen
    2 gousse
  • Limonova lupinaLimonova lupina
    1 cuillère à café
  • Sel et poivre noir
    0
  • CimetCimet
    0.5 cuillère à café
  • Mlet ingverMlet ingver
    0.5 cuillère à café
  • Cardamome en poudre
    0.3 cuillère à café
  • Pasta iz čilijaPasta iz čilija
    1 cuillère à café
  • Paradižnikova pastaParadižnikova pasta
    0.5 cuillère à café
  • Champignons, entiers
    1 boîte
  • Oignon moyen, coupé en quartiers
    2 pièce
  • ČesenČesen
    8 gousse
  • Carottes, coupées en gros morceaux
    3 pièce
  • Pommes de terre moyennes, coupées en gros morceaux
    5 pièce
  • Miel, pour badigeonner le poulet lors de la cuisson (optionnel)
    1 cuillère à soupe
  • Farine, pour le sac thermique
    1 cuillère à soupe

Koraki

  1. 1

    Faire mariner le poulet dans la marinade pendant au moins quatre heures.

    Potrebni pripomočki:
    Mešalna skledaMešalna skleda
    240 min
  2. 2

    Mettre une cuillère de farine dans le sac et bien secouer, puis jeter le reste de la farine.

    5 min
  3. 3

    Mettre le poulet avec les légumes et la marinade complète dans le sac thermique, le fermer comme indiqué et percer plusieurs trous avec un couteau.

    5 min
  4. 4

    Placer le sac dans un plateau et au four pendant une heure et demie à deux heures sur la grille inférieure à une température de 400 à 420 degrés Fahrenheit.

    Potrebni pripomočki:
    PečicaPečica
    PladenjPladenj
    120 min
  5. 5

    Ensuite, ouvrir le sac, prendre un peu du bouillon et mélanger avec une cuillère de miel, badigeonner la surface du poulet et le faire dorer avec les légumes, servir avec des pickles ou du yaourt.

    5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)
Fat30 g
Beljakovine40 g
Carbohydrates50 g
Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)
Beli kisBeli kisna 100g
Energija21 kcal
Ogljikovi hidrati0.93 g
Limona sokLimona sokna 100g
Energija20 kcal
Beljakovine0.1 g
Ogljikovi hidrati5 g
Skupni sladkorji1 g
Voda94 g
Oljčno oljeOljčno oljena 100g
Energija884 kcal
Skupne maščobe100 g
Stisnjen ČesenStisnjen Česenna 100g
Energija149 kcal
Beljakovine6.36 g
Skupne maščobe0.5 g
Ogljikovi hidrati33.06 g
Prehranske vlaknine2.1 g
Skupni sladkorji1 g
Limonova lupinaLimonova lupinana 100g
Energija30 kcal
Beljakovine1 g
Skupne maščobe0.3 g
Ogljikovi hidrati10 g
Prehranske vlaknine3 g
Skupni sladkorji2 g
CimetCimetna 100g
Energija247 kcal
Beljakovine4 g
Skupne maščobe1.2 g
Ogljikovi hidrati81 g
Prehranske vlaknine53 g
Skupni sladkorji2.2 g
Mlet ingverMlet ingverna 100g
Energija80 kcal
Beljakovine1.8 g
Skupne maščobe0.4 g
Ogljikovi hidrati18 g
Prehranske vlaknine4 g
Skupni sladkorji0.9 g
Pasta iz čilijaPasta iz čilijana 100g
Energija100 kcal
Beljakovine2 g
Skupne maščobe5 g
Ogljikovi hidrati15 g
Prehranske vlaknine1 g
Skupni sladkorji3 g
Paradižnikova pastaParadižnikova pastana 100g
Energija82 kcal
Beljakovine4 g
Skupne maščobe0.5 g
Ogljikovi hidrati18 g
Skupni sladkorji4 g
Prehranske vlaknine1.5 g
Voda75 g
ČesenČesenna 100g
Energija100 kcal
Beljakovine2 g
Skupne maščobe1 g
Ogljikovi hidrati20 g
Prehranske vlaknine5 g
Skupni sladkorji3 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake

HalalBrez glutenaBrez mlečnih izdelkovPrimerno za diabetikePridobivanje teže
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