دجاج مع الخضار بالكيس الحراري
تذوقوا بطبق دجاج شهي مع الخضار المطبوخة في كيس حراري، حيث يجتمع الطعم الرائع وسهولة التحضير في وصفة مثالية للعائلة. هذا الطبق يعد خياراً ممتازاً لعشاء مميز، حيث ينقع الدجاج بالتتبيلة الغنية ويُطهى لينضج بشكل مثالي، مما يجعل كل قضمة مليئة بالنكهات. جربوه اليوم وشاركوا اللحظات السعيدة حول المائدة!
المكونات
- دجاج، منظفة وبدون تقطيع1300 غرام
خل أبيض2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض1 حبة
زيت زيتون1 ملعقة كبيرة- ريحان او حبق، اخضر مفروم ناعم1 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس2 فص
برش قشر ليمون1 ملعقة صغيرة- ملح وفلفل أسود0
قرفة0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
هيل مطحون0.3 ملعقة صغيرة
دبس فليفلة1 ملعقة صغيرة
دبس بندورة0.5 ملعقة صغيرة- فطر، حب كامل1 علبة
- بصلة كبيرة، مقطع ارباع2 حبة
ثوم8 فص- جزر، مقطعة حجم كبير3 حبة
- بطاطا متوسطة، مقطعين حجم كبير5 حبة
- عسل، لدهن الدجاج عند التحمير (اختياري)1 ملعقة كبيرة
- دقيق، للكيس الحراري1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بنقع الدجاجة في التتبيلة لمدة لا تقل عن أربع ساعات للحصول على نكهة غنية.
240 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
ضع ملعقة من الدقيق داخل الكيس الحراري، ثم قم برج الكيس جيداً، بعد ذلك تخلص من بقايا الدقيق.
5 دقيقة - 3
أضف الدجاجة مع الخضار والتتبيلة بالكامل إلى الكيس الحراري، ثم أغلقه بالطريقة المرفقة معه، وثقب الكيس عدة ثقوب باستخدام سكين.
5 دقيقة - 4
ضع الكيس في صينية وأدخلها إلى الفرن لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين على الرف الشبكي السفلي، على درجة حرارة تتراوح بين 400 إلى 420 فهرنهايت.
120 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
صينية - 5
بعد انتهاء الوقت، افتح الكيس واستخرج القليل من المرقة الموجودة، ثم اخلطها مع ملعقة من العسل وادهن بها سطح الدجاجة. ضعها تحت الشواية لتحمير السطح مع الخضار، وقدّم الطبق مع المخللات أو اللبن الزبادي.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
خل أبيضلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غزيت زيتونلكل 100غثوم مهروسلكل 100غبرش قشر ليمونلكل 100غقرفةلكل 100غزنجبيل مطحونلكل 100غهيل مطحونلكل 100غدبس فليفلةلكل 100غدبس بندورةلكل 100غثوملكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ