الدجاج مع الخضار

Huda Al-Ghamdiالطاهي

تمتّعوا بطبق الدجاج مع الخضار الذي يجمع بين النكهات الغنية واللذة الرائعة. هذه الوصفة السهلة والسريعة ستجعلكم تتوقون لتجربتها في كل مناسبة، حيث يُحضر الدجاج مع تشكيلة متنوعة من الخضار الطازجة، مما يجعلها خياراً صحياً ولذيذاً لجميع أفراد الأسرة.

المكونات

• دجاج منزوع الجلدة، والعظم ومقطع
  200 غرام
• كوسا، مقطعة
  80 غرام
• فلفل رومي، مقطع
  40 غرام
• جزر، مبشور
  80 غرام
• بصل، شرائح
  80 غرام
• فص ثوم مهروس
  1 فص
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  0.5 مكعب
• بطاطا مسلوقة
  110 غرام
• أرز، مسلوق
  1 كوب
• كمون
  0
• فلفل أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، سخن قليلاً من الزيت مع قليل من الماء، ثم أضف البصل والثوم وقلّبهم جيداً حتى يذبلوا. بعد ذلك، أضف قطع الدجاج وحركها حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   قم بإضافة جميع الخضار إلى القدر وقلّبها جيداً مع الدجاج. ثم أضف البهارات والملح ومكعبات الماجي، واترك المكونات حتى تستوي. قدم الطبق بجانب الأرز والبطاطا المسلوقة.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطا مسلوقةلكل 100غ

الطاقة87 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.8 g

الماء75 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية