Crispy Fried Chicken

نعيم المدقيխոհարար

Crispy fried chicken with a delicious marinade, served with fried or grilled potatoes.

Բաղադրիչներ

• Whole chicken with skin
  1 chicken
• Յոգուրտ
  1 cup
• Ձու
  1 piece
• Ալյուր
  1 cup
• Vegetable oil for frying
  2 cups
• Մուրաբա
  0.5 cup
• Spices to taste
  0
• Salt to taste
  0

Քայլեր

1. 1

   Cut the chicken into 8 pieces and wash with water, salt, and vinegar.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   To prepare the marinade, beat the egg in a bowl. Add yogurt, salt, and spices, and mix well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   Soak the chicken pieces in the marinade and place in the refrigerator for as long as possible.

   120 րոպե
4. 4

   Remove the chicken pieces from the refrigerator when needed and dip them in flour.

   5 րոպե
5. 5

   Fry the chicken pieces in oil over high heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ