Poulet frit croustillant

ناريمان فقوسةChef

Ingrediënten

• Poulet entier avec peau
  1 Poulet
• Yoghurt
  1 Tasse
• Ei
  1 Pièce
• Meel
  1 Tasse
• Huile végétale pour la friture
  2 Tasse
• Azijn
  0.5 Tasse
• Épices au goût
  0
• Sel au goût
  0

Stappen

1. 1

   Coupez le poulet en 8 morceaux et lavez-le à l'eau, au sel et au vinaigre.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Pour préparer la marinade, battez l'œuf dans un bol. Ajoutez le yaourt, le sel et les épices et battez bien.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
3. 3

   Faites mariner les morceaux de poulet dans la marinade et mettez-les au réfrigérateur aussi longtemps que possible.

   recipe.minutes
4. 4

   Sortez les morceaux de poulet du réfrigérateur au besoin et enrobez-les de farine.

   recipe.minutes
5. 5

   Faites frire les morceaux de poulet dans l'huile à feu vif.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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