Poulet frit croustillant

ناريمان فقوسةKock

Ingredienser

• Poulet entier avec peau
  1 Poulet
• Yoghurt
  1 Tasse
• Ägg
  1 Pièce
• Mjöl
  1 Tasse
• Huile végétale pour la friture
  2 Tasse
• Ättika
  0.5 Tasse
• Épices au goût
  0
• Sel au goût
  0

Steg

1. 1

   Coupez le poulet en 8 morceaux et lavez-le à l'eau, au sel et au vinaigre.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Pour préparer la marinade, battez l'œuf dans un bol. Ajoutez le yaourt, le sel et les épices et battez bien.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
3. 3

   Faites mariner les morceaux de poulet dans la marinade et mettez-les au réfrigérateur aussi longtemps que possible.

   120 min
4. 4

   Sortez les morceaux de poulet du réfrigérateur au besoin et enrobez-les de farine.

   5 min
5. 5

   Faites frire les morceaux de poulet dans l'huile à feu vif.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker4 g

Mättat fett2.2 g

Kolesterol10 mg

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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