Poulet frit croustillant

Walid Al-TamimiCuoco

Ingredienti

• Petto di pollo
  500 grammes
• Corn flakes, flocons de maïs sans sucre
  1 tasse
• Épices pour poulet
  1 cuillère à soupe
• Œufs
  2 pièce
• Sale
  1 cuillère à soupe
• Oignon, râpé
  1 pièce
• Olio vegetale
  0

Passi

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne, lavez-le bien puis assaisonnez-le avec l'eau de l'oignon et laissez reposer pendant une demi-heure.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Écrasez les flocons de maïs finement, ajoutez-y les épices pour poulet.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   Battez les œufs et ajoutez-y le sel.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
4. 4

   Prenez un morceau de poulet, mettez-le dans l'œuf puis dans les flocons de maïs de manière à ce qu'il soit enrobé de tous les côtés, et faites de même pour tous les morceaux.

   5 min
5. 5

   Faites frire les morceaux de poulet assaisonnés dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur et cuits à l'intérieur, puis servez.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Petto di polloper 100g

Energia165 kcal

Proteine31 g

Grassi totali3.6 g

Grassi saturi1 g

Colesterolo85 mg

Saleper 100g

Ceneri100 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag