Malzemeler
Tavuk1300 grams
Beyaz sirke2 tablespoons
Limon Suyu2 tablespoons
Zeytinyağı1 tablespoon
Ezilmiş Sarımsak4 cloves- Salt and black pepper0
Kekik1 teaspoon
Kuru Kişniş0.5 teaspoon
Toz kakule0.3 teaspoon
Tarçın0.3 teaspoon
Defne Yaprağı3 leaves- Cinnamon stick2 sticks
- Lemon, sliced1 piece
- Cloves5 pieces
- Black peppercorns5 pieces
- Boiling water to cover half the tray0
Adımlar
- 1
Clean the chicken and marinate it in vinegar, lemon, and olive oil for two hours or more.
120 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi - 2
Mix the spices with the crushed garlic, salt, and pepper, and rub the chicken with this mixture on the outside and between the skin and meat.
5 dkGerekli Aletler:Karıştırma Kasesi
Bıçak - 3
Place the chicken on the bottle filled with water and put the bottle in a tray, covering the tray halfway with boiling water and adding the mentioned spices.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bottle
Tepsi - 4
Place the chicken in the oven at 450°F on the bottom rack for an hour and a half or until cooked and browned.
90 dkGerekli Aletler:
Fırın - 5
Serve it with potato chips: Peel the potatoes and cut them into thin circles with a knife or mandoline, soak in cold water with a generous pinch of salt and a tablespoon of white vinegar for an hour.
60 dkGerekli Aletler:Bıçak🍳Mandoline - 6
Fry in hot oil (placing the potato pieces one by one to prevent sticking).
10 dkGerekli Aletler:
Tava
Besin Değerleri
Tavuk100g içinBeyaz sirke100g içinLimon Suyu100g içinZeytinyağı100g içinEzilmiş Sarımsak100g içinKekik100g içinKuru Kişniş100g içinToz kakule100g içinTarçın100g içinDefne Yaprağı100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.