دجاج مشوي آسيوي

Zainab Al-Zaabiالطاهي

تذوق بتجربة نكهات آسيوية مميزة مع وصفة الدجاج المشوي هذه! سهلة وسريعة التحضير، ستأخذك في رحلة طهي رائعة مع مزيج من المكونات الشهية التي تجعل من كل قضمة تجربة لا تُنسى. مثالية لعشاء مميز أو تجمعات عائلية، دع الدجاج يتشبع بالنكهات ويشوي حتى يصبح ذهبيًا ولذيذًا.

المكونات

• ٤ قطعة صدر دجاج مسحّب، بدون جلد
  4 قطعة
• ١ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر، مسحوق
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ٣/٤ كوب مرقة دجاج
  1.8 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة صلصة صويا
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خل
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره سكر
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، قم بخلط المرق مع صلصة الصويا، الخل، السكر، مسحوق الثوم والفلفل الأحمر حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   انقع قطع الدجاج في المرق، ثم غطِ الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة ساعة. بعد ذلك، قم بإخراج الدجاج من الصلصة.

   60 دقيقة
3. 3

   ضع الدجاج في صينية مناسبة للفرن، واشويه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا، مع مراعاة تسقيته بالمرق من حين لآخر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية فرن

   15 دقيقة
4. 4

   قم بغلي المرقة المتبقية، ثم قدمها بجانب الدجاج المشوي.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية