Poulet rôti avec sauce aux champignons
مواد تشکیل دهنده
سینه مرغ3 Poitrine
فلفل سیاه1 Cuillère à café- Gousse d'ail écrasée4 Gousse
سرکه بالزامیک0.5 Tasse- Sel au goût0
کلم بروکلی0- Légumes mélangés0
- Paquet de soupe aux champignons3 Cuillère à soupe
- Champignons frais200 Grammes
روغن3 Cuillère à soupe- Une pincée de sel0
مراحل
- 1
Aplatir les poitrines de poulet et les faire mariner avec du poivre, du sel, de la cannelle, de l'ail et du vinaigre balsamique pendant 8 heures.
480 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Mettre de l'eau dans la marmite et la chauffer jusqu'à ébullition, puis éteindre le gaz et ajouter les légumes pendant dix minutes en couvrant la marmite.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Après dix minutes, égoutter les légumes et les saler.
10 دقیقه - 4
Préchauffer le four.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 5
Sortir le poulet de la marinade et le mettre dans un sac contenant de la farine, du sel et de la coriandre sèche, fermer le sac et secouer jusqu'à ce que la farine enrobe complètement le poulet.
10 دقیقه - 6
Sortir le poulet et enlever l'excès de farine.
5 دقیقه - 7
Dans une poêle Tefal, mettre 2 cuillères d'huile et laisser chauffer la poêle, puis ajouter le poulet et le faire dorer en dessous, puis le retourner et le faire dorer de l'autre côté.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 8
Le sortir puis le mettre dans un plat et le mettre au four pendant un tiers d'heure.
30 دقیقه - 9
Dans la même poêle, ajouter 4 cuillères d'huile, puis ajouter la poudre de crème de champignons et remuer jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, puis ajouter une tasse d'eau et mélanger.
10 دقیقه - 10
Ajouter les champignons coupés et remuer, puis augmenter la quantité d'eau selon le goût.
10 دقیقه - 11
L'eau doit être chaude et laisser le mélange mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse, ajouter une cuillère à café de beurre et éteindre le gaz.
10 دقیقه - 12
Dans le plat de service, mettre le poulet et les légumes et ajouter un peu de sauce sur le morceau de poulet.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
سینه مرغper 100gفلفل سیاهper 100gسرکه بالزامیکper 100gکلم بروکلیper 100gروغنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.