Poulet rôti avec sauce aux champignons
מרכיבים
חזה עוף3 Poitrine
פפר שחור1 Cuillère à café- Gousse d'ail écrasée4 Gousse
חומץ בלסמי0.5 Tasse- Sel au goût0
ברוקולי0- Légumes mélangés0
- Paquet de soupe aux champignons3 Cuillère à soupe
- Champignons frais200 Grammes
שמן3 Cuillère à soupe- Une pincée de sel0
צעדים
- 1
Aplatir les poitrines de poulet et les faire mariner avec du poivre, du sel, de la cannelle, de l'ail et du vinaigre balsamique pendant 8 heures.
480 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Mettre de l'eau dans la marmite et la chauffer jusqu'à ébullition, puis éteindre le gaz et ajouter les légumes pendant dix minutes en couvrant la marmite.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Après dix minutes, égoutter les légumes et les saler.
10 דקות - 4
Préchauffer le four.
5 דקותכלים נדרשים:
תנור - 5
Sortir le poulet de la marinade et le mettre dans un sac contenant de la farine, du sel et de la coriandre sèche, fermer le sac et secouer jusqu'à ce que la farine enrobe complètement le poulet.
10 דקות - 6
Sortir le poulet et enlever l'excès de farine.
5 דקות - 7
Dans une poêle Tefal, mettre 2 cuillères d'huile et laisser chauffer la poêle, puis ajouter le poulet et le faire dorer en dessous, puis le retourner et le faire dorer de l'autre côté.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 8
Le sortir puis le mettre dans un plat et le mettre au four pendant un tiers d'heure.
30 דקות - 9
Dans la même poêle, ajouter 4 cuillères d'huile, puis ajouter la poudre de crème de champignons et remuer jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, puis ajouter une tasse d'eau et mélanger.
10 דקות - 10
Ajouter les champignons coupés et remuer, puis augmenter la quantité d'eau selon le goût.
10 דקות - 11
L'eau doit être chaude et laisser le mélange mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse, ajouter une cuillère à café de beurre et éteindre le gaz.
10 דקות - 12
Dans le plat de service, mettre le poulet et les légumes et ajouter un peu de sauce sur le morceau de poulet.
5 דקות
עובדות תזונה
חזה עוףper 100gפפר שחורper 100gחומץ בלסמיper 100gברוקוליper 100gשמןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.