Poulet rôti avec sauce aux champignons

Said Akbayխոհարար

Բաղադրիչներ

• Հավի կրծքամիս
  3 Poitrine
• Սև պղպեղ
  1 Cuillère à café
• Gousse d'ail écrasée
  4 Gousse
• Բալսամիկ քացախ
  0.5 Tasse
• Sel au goût
  0
• Բրոկկոլի
  0
• Légumes mélangés
  0
• Paquet de soupe aux champignons
  3 Cuillère à soupe
• Champignons frais
  200 Grammes
• Այլ
  3 Cuillère à soupe
• Une pincée de sel
  0

Քայլեր

1. 1

   Aplatir les poitrines de poulet et les faire mariner avec du poivre, du sel, de la cannelle, de l'ail et du vinaigre balsamique pendant 8 heures.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   480 րոպե
2. 2

   Mettre de l'eau dans la marmite et la chauffer jusqu'à ébullition, puis éteindre le gaz et ajouter les légumes pendant dix minutes en couvrant la marmite.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
3. 3

   Après dix minutes, égoutter les légumes et les saler.

   10 րոպե
4. 4

   Préchauffer le four.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
5. 5

   Sortir le poulet de la marinade et le mettre dans un sac contenant de la farine, du sel et de la coriandre sèche, fermer le sac et secouer jusqu'à ce que la farine enrobe complètement le poulet.

   10 րոպե
6. 6

   Sortir le poulet et enlever l'excès de farine.

   5 րոպե
7. 7

   Dans une poêle Tefal, mettre 2 cuillères d'huile et laisser chauffer la poêle, puis ajouter le poulet et le faire dorer en dessous, puis le retourner et le faire dorer de l'autre côté.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
8. 8

   Le sortir puis le mettre dans un plat et le mettre au four pendant un tiers d'heure.

   30 րոպե
9. 9

   Dans la même poêle, ajouter 4 cuillères d'huile, puis ajouter la poudre de crème de champignons et remuer jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, puis ajouter une tasse d'eau et mélanger.

   10 րոպե
10. 10

    Ajouter les champignons coupés et remuer, puis augmenter la quantité d'eau selon le goût.

    10 րոպե
11. 11

    L'eau doit être chaude et laisser le mélange mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse, ajouter une cuillère à café de beurre et éteindre le gaz.

    10 րոպե
12. 12

    Dans le plat de service, mettre le poulet et les légumes et ajouter un peu de sauce sur le morceau de poulet.

    5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հավի կրծքամիս100գ-ի համար

Էներգիա165 kcal

Սպիտակուցներ31 g

Ընդհանուր ճարպեր3.6 g

Հագեցած ճարպեր1 g

Խոլեստերին85 mg

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Բալսամիկ քացախ100գ-ի համար

Էներգիա88 kcal

Սպիտակուցներ0.5 g

Ածխաջրեր17 g

Ընդհանուր շաքարներ17 g

Բրոկկոլի100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր6 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ