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Poulet rôti avec sauce aux champignons

Poulet rôti avec sauce aux champignons

Said Akbay
Said AkbayShefi i kuzhinës
DrekDarkaRastet specialePjatat kryesorePulëMishSosetPër atletëtالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Shijet:UmamiYndyrshme
Koha e Përgatitjes
480 min
Koha e Gatimit
30 min
Koha totale
510 min
Shërbimet
3
Kostoja
E mesme
Kaloritë
600 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • Gjoks puleGjoks pule
    3 Poitrine
  • Piper i ziPiper i zi
    1 Cuillère à café
  • Gousse d'ail écrasée
    4 Gousse
  • Sirup balsamikSirup balsamik
    0.5 Tasse
  • Sel au goût
    0
  • BrokoliBrokoli
    0
  • Légumes mélangés
    0
  • Paquet de soupe aux champignons
    3 Cuillère à soupe
  • Champignons frais
    200 Grammes
  • VajVaj
    3 Cuillère à soupe
  • Une pincée de sel
    0

Hapat

  1. 1

    Aplatir les poitrines de poulet et les faire mariner avec du poivre, du sel, de la cannelle, de l'ail et du vinaigre balsamique pendant 8 heures.

    Pajisjet e duhura:
    Enë për përzierjeEnë për përzierje
    480 min
  2. 2

    Mettre de l'eau dans la marmite et la chauffer jusqu'à ébullition, puis éteindre le gaz et ajouter les légumes pendant dix minutes en couvrant la marmite.

    Pajisjet e duhura:
    TenxhereTenxhere
    10 min
  3. 3

    Après dix minutes, égoutter les légumes et les saler.

    10 min
  4. 4

    Préchauffer le four.

    Pajisjet e duhura:
    FurrëFurrë
    5 min
  5. 5

    Sortir le poulet de la marinade et le mettre dans un sac contenant de la farine, du sel et de la coriandre sèche, fermer le sac et secouer jusqu'à ce que la farine enrobe complètement le poulet.

    10 min
  6. 6

    Sortir le poulet et enlever l'excès de farine.

    5 min
  7. 7

    Dans une poêle Tefal, mettre 2 cuillères d'huile et laisser chauffer la poêle, puis ajouter le poulet et le faire dorer en dessous, puis le retourner et le faire dorer de l'autre côté.

    Pajisjet e duhura:
    TiganTigan
    10 min
  8. 8

    Le sortir puis le mettre dans un plat et le mettre au four pendant un tiers d'heure.

    30 min
  9. 9

    Dans la même poêle, ajouter 4 cuillères d'huile, puis ajouter la poudre de crème de champignons et remuer jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, puis ajouter une tasse d'eau et mélanger.

    10 min
  10. 10

    Ajouter les champignons coupés et remuer, puis augmenter la quantité d'eau selon le goût.

    10 min
  11. 11

    L'eau doit être chaude et laisser le mélange mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse, ajouter une cuillère à café de beurre et éteindre le gaz.

    10 min
  12. 12

    Dans le plat de service, mettre le poulet et les légumes et ajouter un peu de sauce sur le morceau de poulet.

    5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat30 g
Proteina40 g
Carbohydrates20 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
Gjoks puleGjoks pulepër 100g
Energjia165 kcal
Proteina31 g
Yndyra totale3.6 g
Yndyrna të ngopura1 g
Kolesteroli85 mg
Piper i ziPiper i zipër 100g
Energjia250 kcal
Proteina10 g
Yndyra totale4 g
Karbohidrate64 g
Fibrat dietetike25 g
Sirup balsamikSirup balsamikpër 100g
Energjia88 kcal
Proteina0.5 g
Karbohidrate17 g
Sheqernat totale17 g
BrokoliBrokolipër 100g
Energjia30 kcal
Proteina1.5 g
Yndyra totale0.2 g
Karbohidrate6 g
Fibrat dietetike2 g
Sheqernat totale1 g
VajVajpër 100g
Energjia884 kcal
Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalShtim në peshë
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