Poulet rôti au four irakien

Faisal Al-ZahraniKok

Ingredienser

• Kylling
  1 Poulet
• Tomat
  1 Pièce
• Løg
  0.5 Pièce
• Gousse d'ail
  3 Gousse
• Botanique de céleri
  0.5 Botanique
• Légumes mélangés
  0.5 Botanique
• Citron acide
  0.3 Cuillère à soupe
• Jus de citron acide
  1 Pièce
• Tomatsauce
  1 Cuillère à soupe
• Granatæblemelasse
  1 Cuillère à soupe
• Æblecidereddike
  2 Cuillère à soupe
• Olivenolie
  1 Cuillère à soupe
• Salt
  1 Cuillère à soupe
• Sumak
  0.5 Cuillère à soupe
• Blandede krydderier
  0.5 Cuillère à soupe

Trin

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients de la marinade et hacher finement pour obtenir un mélange homogène.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Robot culinaire

   5 minutter
2. 2

   Laver le poulet à l'eau puis le mettre dans la marinade pendant 1/2 heure.

   30 minutter
3. 3

   Placer le poulet dans un plateau et mettre au four à haute température pour cuire et dorer.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   30 minutter
4. 4

   Sortir le plateau du four et servir le poulet rôti chaud.

   5 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kyllingpr. 100g

Energi239 kcal

Protein27 g

Total fedt14 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

Vand95 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Tomatsaucepr. 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat10 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1 g

Granatæblemelassepr. 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat64 g

Sukkerarter i alt60 g

Æblecidereddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sumakpr. 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fedt10 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Blandede krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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