Poulet rôti au four irakien

Faisal Al-ZahraniKüchenchef

Zutaten

• Hähnchen
  1 Poulet
• Tomate
  1 Pièce
• Zwiebel
  0.5 Pièce
• Gousse d'ail
  3 Gousse
• Botanique de céleri
  0.5 Botanique
• Légumes mélangés
  0.5 Botanique
• Citron acide
  0.3 Cuillère à soupe
• Jus de citron acide
  1 Pièce
• Tomatensauce
  1 Cuillère à soupe
• Granatapfelmelasse
  1 Cuillère à soupe
• Apfelessig
  2 Cuillère à soupe
• Olivenöl
  1 Cuillère à soupe
• Salz
  1 Cuillère à soupe
• Sumach
  0.5 Cuillère à soupe
• Gemischte Gewürze
  0.5 Cuillère à soupe

Schritte

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients de la marinade et hacher finement pour obtenir un mélange homogène.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Robot culinaire

   5 Minuten
2. 2

   Laver le poulet à l'eau puis le mettre dans la marinade pendant 1/2 heure.

   30 Minuten
3. 3

   Placer le poulet dans un plateau et mettre au four à haute température pour cuire et dorer.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   30 Minuten
4. 4

   Sortir le plateau du four et servir le poulet rôti chaud.

   5 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenpro 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Gesamtfett14 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Tomatensaucepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate10 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

Granatapfelmelassepro 100g

Energie250 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate64 g

Gesamtzucker60 g

Apfelessigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Sumachpro 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett10 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Gemischte Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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