Poulet rôti au four irakien

Faisal Al-ZahraniChef

Ingredients

• Chicken
  1 Poulet
• Tomato
  1 Pièce
• Onion
  0.5 Pièce
• Gousse d'ail
  3 Gousse
• Botanique de céleri
  0.5 Botanique
• Légumes mélangés
  0.5 Botanique
• Citron acide
  0.3 Cuillère à soupe
• Jus de citron acide
  1 Pièce
• Tomato Sauce
  1 Cuillère à soupe
• Pomegranate Molasses
  1 Cuillère à soupe
• Apple Cider Vinegar
  2 Cuillère à soupe
• Olive oil
  1 Cuillère à soupe
• Salt
  1 Cuillère à soupe
• Sumac
  0.5 Cuillère à soupe
• Mixed Spices
  0.5 Cuillère à soupe

Steps

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients de la marinade et hacher finement pour obtenir un mélange homogène.

   Required Tools:

   🍳

   Robot culinaire

   5 min
2. 2

   Laver le poulet à l'eau puis le mettre dans la marinade pendant 1/2 heure.

   30 min
3. 3

   Placer le poulet dans un plateau et mettre au four à haute température pour cuire et dorer.

   Required Tools:

   Tray

   30 min
4. 4

   Sortir le plateau du four et servir le poulet rôti chaud.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Chickenper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

Tomatoper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

Onionper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Tomato Sauceper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

Pomegranate Molassesper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate64 g

Total Sugars60 g

Apple Cider Vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Olive oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saltper 100g

Ash100 g

Sumacper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Mixed Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags