Poulet rôti au four irakien

Faisal Al-ZahraniChef

Ingrediënten

• Kip
  1 Poulet
• Tomaat
  1 Pièce
• Ui
  0.5 Pièce
• Gousse d'ail
  3 Gousse
• Botanique de céleri
  0.5 Botanique
• Légumes mélangés
  0.5 Botanique
• Citron acide
  0.3 Cuillère à soupe
• Jus de citron acide
  1 Pièce
• Tomatensaus
  1 Cuillère à soupe
• Granaatappelmelasse
  1 Cuillère à soupe
• Appelciderazijn
  2 Cuillère à soupe
• Olijfolie
  1 Cuillère à soupe
• Zout
  1 Cuillère à soupe
• Sumak
  0.5 Cuillère à soupe
• Gemengde specerijen
  0.5 Cuillère à soupe

Stappen

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients de la marinade et hacher finement pour obtenir un mélange homogène.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Robot culinaire

   5 minuten
2. 2

   Laver le poulet à l'eau puis le mettre dans la marinade pendant 1/2 heure.

   30 minuten
3. 3

   Placer le poulet dans un plateau et mettre au four à haute température pour cuire et dorer.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Tafel

   30 minuten
4. 4

   Sortir le plateau du four et servir le poulet rôti chaud.

   5 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kipper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

Tomaatper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Tomatensausper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

Granaatappelmelasseper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate64 g

Total Sugars60 g

Appelciderazijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Sumakper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Gemengde specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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