Poulet rôti au four irakien

Faisal Al-Zahranibucătar

Ingrediente

• Pui
  1 Poulet
• Roșie
  1 Pièce
• Ceapă
  0.5 Pièce
• Gousse d'ail
  3 Gousse
• Botanique de céleri
  0.5 Botanique
• Légumes mélangés
  0.5 Botanique
• Citron acide
  0.3 Cuillère à soupe
• Jus de citron acide
  1 Pièce
• Sos de roșii
  1 Cuillère à soupe
• Melasă de rodie
  1 Cuillère à soupe
• Oțet de mere
  2 Cuillère à soupe
• Ulei de măsline
  1 Cuillère à soupe
• Sare
  1 Cuillère à soupe
• Sumac
  0.5 Cuillère à soupe
• Condimente mixte
  0.5 Cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients de la marinade et hacher finement pour obtenir un mélange homogène.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Robot culinaire

   5 min
2. 2

   Laver le poulet à l'eau puis le mettre dans la marinade pendant 1/2 heure.

   30 min
3. 3

   Placer le poulet dans un plateau et mettre au four à haute température pour cuire et dorer.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   30 min
4. 4

   Sortir le plateau du four et servir le poulet rôti chaud.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Puiper 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Grăsimi totale14 g

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

Apă95 g

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Sos de roșiiper 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați10 g

Zaharuri totale3 g

Fibre alimentare1 g

Melasă de rodieper 100g

Energie250 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați64 g

Zaharuri totale60 g

Oțet de mereper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Sumacper 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale10 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice