دجاج مشوي بالفرن عراقي

Name: دجاج مشوي بالفرن عراقي
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 دجاجة دجاجة; 1.000 حبة Ντομάτα; 0.500 حبة بصلة; 3.000 فص فص ثوم; 0.500 باقة باقة كرفس; 0.500 باقة خضار مشكل; 0.250 ملعقة كبيرة Λεμόνι; 1.000 حبة عصير ليمونة حامضة; 1.000 ملعقة كبيرة Σάλτσα ντομάτας; 1.000 ملعقة كبيرة Μέλι ροδιού; 2.000 ملعقة كبيرة Ξίδι μήλου; 1.000 ملعقة كبيرة Ελαιόλαδο; 1.000 ملعقة كبيرة Αλάτι; 0.500 ملعقة كبيرة Σουμάκ; 0.500 ملعقة كبيرة Μίγμα μπαχαρικών

Mousa Al-FarsiΣεφ

Μεσημεριανό Δείπνο Ειδικές περιστάσεις Κυρίως πιάτα Κοτόπουλο Κρέαςجمهورية العراق / Middle-Eastern

Γεύσεις:ΟυμάμιΞινόΛιπαρό

Ώρα προετοιμασίας

10 λεπτά

Ώρα μαγειρέματος

0 λεπτά

Συνολικός χρόνος

10 λεπτά

μερίδες

Κόστος

Μέσον

Θερμίδες

350 kcal

Κλίμακα μερίδων

Συστατικά

دجاجة
1 دجاجة
Ντομάτα
1 حبة
بصلة
0.5 حبة
فص ثوم
3 فص
باقة كرفس
0.5 باقة
خضار مشكل
0.5 باقة
Λεμόνι
0.3 ملعقة كبيرة
عصير ليمونة حامضة
1 حبة
Σάλτσα ντομάτας
1 ملعقة كبيرة
Μέλι ροδιού
1 ملعقة كبيرة
Ξίδι μήλου
2 ملعقة كبيرة
Ελαιόλαδο
1 ملعقة كبيرة
Αλάτι
1 ملعقة كبيرة
Σουμάκ
0.5 ملعقة كبيرة
Μίγμα μπαχαρικών
0.5 ملعقة كبيرة

Βήματα

1
في محضرة الطعام، توضع مكونات التتبيلة وتفرم جيداً للحصول على خليط متجانس.
Απαραίτητα Εργαλεία:
🍳
محضرة طعام
5 λεπτά
2
تغسل الدجاجة بالماء جيداً ثم توضع في التتبيلة لمدة 1/2 ساعة.
30 λεπτά
3
يوضع الدجاج في صينية وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية لتنضج وتتحمر.
Απαραίτητα Εργαλεία:
Δίσκος
30 λεπτά
4
تخرج الصينية من الفرن وتقدم الدجاجة المشوية ساخنة.
5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)

Fat20 g

Πρωτεΐνη25 g

Carbohydrates15 g

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ντομάταανά 100g

Ενέργεια18 kcal

Πρωτεΐνη0.88 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες3.89 g

Συνολικά σάκχαρα2.63 g

Φυτικές ίνες1.2 g

الملح5 mg

Λεμόνιανά 100g

Ενέργεια29 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες9.32 g

Συνολικά σάκχαρα2.5 g

Φυτικές ίνες2.8 g

Νερό88 g

Σάλτσα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια70 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες14 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1 g

Μέλι ροδιούανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες64 g

Συνολικά σάκχαρα60 g

Ξίδι μήλουανά 100g

Ενέργεια21 kcal

Υδατάνθρακες0.93 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Σουμάκανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά10 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Μίγμα μπαχαρικώνανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες

ΧαλάλΧωρίς ΓλουτένηΧωρίς ΓαλακτοκομικάΚατάλληλο για Διαβητικούς

#مشوي #عراقي #دجاج