دجاج مشوي بالفرن عراقي

Mousa Al-FarsiCocinero

Ingredientes

• دجاجة
  1 دجاجة
• Tomate
  1 حبة
• بصلة
  0.5 حبة
• فص ثوم
  3 فص
• باقة كرفس
  0.5 باقة
• خضار مشكل
  0.5 باقة
• Limón
  0.3 ملعقة كبيرة
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• Salsa de tomate
  1 ملعقة كبيرة
• Melaza de granada
  1 ملعقة كبيرة
• Vinagre de sidra de manzana
  2 ملعقة كبيرة
• Aceite de oliva
  1 ملعقة كبيرة
• Sal
  1 ملعقة كبيرة
• Sumaq
  0.5 ملعقة كبيرة
• Especias mixtas
  0.5 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   في محضرة الطعام، توضع مكونات التتبيلة وتفرم جيداً للحصول على خليط متجانس.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   محضرة طعام

   5 minutos
2. 2

   تغسل الدجاجة بالماء جيداً ثم توضع في التتبيلة لمدة 1/2 ساعة.

   30 minutos
3. 3

   يوضع الدجاج في صينية وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية لتنضج وتتحمر.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   30 minutos
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن وتقدم الدجاجة المشوية ساخنة.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

الملح5 mg

Limónpor 100g

Energía29 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos9.32 g

Azúcares totales2.5 g

Fibra dietética2.8 g

Agua88 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía70 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos14 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Melaza de granadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos64 g

Azúcares totales60 g

Vinagre de sidra de manzanapor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Sumaqpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas5 g

Grasa total10 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Especias mixtaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas