دجاج مشوي بالفرن عراقي

Mousa Al-Farsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• دجاجة
  1 دجاجة
• گوجه‌فرنگی
  1 حبة
• بصلة
  0.5 حبة
• فص ثوم
  3 فص
• باقة كرفس
  0.5 باقة
• خضار مشكل
  0.5 باقة
• لیمو
  0.3 ملعقة كبيرة
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• سس گوجه فرنگی
  1 ملعقة كبيرة
• رب انار
  1 ملعقة كبيرة
• سرکه سیب
  2 ملعقة كبيرة
• روغن زیتون
  1 ملعقة كبيرة
• نمک
  1 ملعقة كبيرة
• سماق
  0.5 ملعقة كبيرة
• ادویه‌جات مخلوط
  0.5 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   في محضرة الطعام، توضع مكونات التتبيلة وتفرم جيداً للحصول على خليط متجانس.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   محضرة طعام

   5 دقیقه
2. 2

   تغسل الدجاجة بالماء جيداً ثم توضع في التتبيلة لمدة 1/2 ساعة.

   30 دقیقه
3. 3

   يوضع الدجاج في صينية وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية لتنضج وتتحمر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   30 دقیقه
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن وتقدم الدجاجة المشوية ساخنة.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

لیموper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.32 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

سس گوجه فرنگیper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

رب انارper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate64 g

Total Sugars60 g

سرکه سیبper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

سماقper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی