دجاج مشوي بالفرن عراقي

Name: دجاج مشوي بالفرن عراقي
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Moyen-Oriental
Ingredients: 1.000 دجاجة دجاجة; 1.000 حبة Tomate; 0.500 حبة بصلة; 3.000 فص فص ثوم; 0.500 باقة باقة كرفس; 0.500 باقة خضار مشكل; 0.250 ملعقة كبيرة Citron; 1.000 حبة عصير ليمونة حامضة; 1.000 ملعقة كبيرة Sauce tomate; 1.000 ملعقة كبيرة Sirop de grenade; 2.000 ملعقة كبيرة Vinaigre de cidre; 1.000 ملعقة كبيرة Huile d'olive; 1.000 ملعقة كبيرة Sel; 0.500 ملعقة كبيرة Sumac; 0.500 ملعقة كبيرة Épices mélangées

Mousa Al-FarsiCuisinier

Déjeuner Dîner Occasions spéciales Plats principaux Poulet Viandeجمهورية العراق / Moyen-Oriental

Saveurs:UmamiAcideGras

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

0 minutes

Durée totale

10 minutes

Portions

Coût

Moyen

Calories

350 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

دجاجة
1 دجاجة
Tomate
1 حبة
بصلة
0.5 حبة
فص ثوم
3 فص
باقة كرفس
0.5 باقة
خضار مشكل
0.5 باقة
Citron
0.3 ملعقة كبيرة
عصير ليمونة حامضة
1 حبة
Sauce tomate
1 ملعقة كبيرة
Sirop de grenade
1 ملعقة كبيرة
Vinaigre de cidre
2 ملعقة كبيرة
Huile d'olive
1 ملعقة كبيرة
Sel
1 ملعقة كبيرة
Sumac
0.5 ملعقة كبيرة
Épices mélangées
0.5 ملعقة كبيرة

Mesures

1
في محضرة الطعام، توضع مكونات التتبيلة وتفرم جيداً للحصول على خليط متجانس.
Matériel requis:
🍳
محضرة طعام
5 minutes
2
تغسل الدجاجة بالماء جيداً ثم توضع في التتبيلة لمدة 1/2 ساعة.
30 minutes
3
يوضع الدجاج في صينية وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية لتنضج وتتحمر.
Matériel requis:
Plateau
30 minutes
4
تخرج الصينية من الفرن وتقدم الدجاجة المشوية ساخنة.
5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette

Fat20 g

Protéines25 g

Carbohydrates15 g

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Citronpour 100g

Énergie29 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides9.32 g

Sucres totaux2.5 g

Fibres alimentaires2.8 g

Eau88 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides14 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Sirop de grenadepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides64 g

Sucres totaux60 g

Vinaigre de cidrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Sumacpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux10 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalSans glutenSans produits laitiersAdapté aux diabétiques

#مشوي #عراقي #دجاج