دجاج مشوي بالفرن عراقي

Mousa Al-FarsiKuhar

Sastojci

• دجاجة
  1 دجاجة
• Rajčica
  1 حبة
• بصلة
  0.5 حبة
• فص ثوم
  3 فص
• باقة كرفس
  0.5 باقة
• خضار مشكل
  0.5 باقة
• Limun
  0.3 ملعقة كبيرة
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• Umak od rajčice
  1 ملعقة كبيرة
• Melasa od nara
  1 ملعقة كبيرة
• Jabučni ocat
  2 ملعقة كبيرة
• Maslinovo ulje
  1 ملعقة كبيرة
• Sol
  1 ملعقة كبيرة
• Sumak
  0.5 ملعقة كبيرة
• Mješavina začina
  0.5 ملعقة كبيرة

Koraci

1. 1

   في محضرة الطعام، توضع مكونات التتبيلة وتفرم جيداً للحصول على خليط متجانس.

   Potreban pribor:

   🍳

   محضرة طعام

   5 min
2. 2

   تغسل الدجاجة بالماء جيداً ثم توضع في التتبيلة لمدة 1/2 ساعة.

   30 min
3. 3

   يوضع الدجاج في صينية وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية لتنضج وتتحمر.

   Potreban pribor:

   Pladanj

   30 min
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن وتقدم الدجاجة المشوية ساخنة.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

الملح5 mg

Limunna 100g

Energija29 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati9.32 g

Ukupno šećera2.5 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Voda88 g

Umak od rajčicena 100g

Energija70 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati14 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1 g

Melasa od narana 100g

Energija250 kcal

Proteini0.5 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati64 g

Ukupno šećera60 g

Jabučni ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Sumakna 100g

Energija300 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti10 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake