دجاج مشوي بالفرن عراقي

Mousa Al-Farsibucătar

Ingrediente

• دجاجة
  1 دجاجة
• Roșie
  1 حبة
• بصلة
  0.5 حبة
• فص ثوم
  3 فص
• باقة كرفس
  0.5 باقة
• خضار مشكل
  0.5 باقة
• Lămâie
  0.3 ملعقة كبيرة
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• Sos de roșii
  1 ملعقة كبيرة
• Melasă de rodie
  1 ملعقة كبيرة
• Oțet de mere
  2 ملعقة كبيرة
• Ulei de măsline
  1 ملعقة كبيرة
• Sare
  1 ملعقة كبيرة
• Sumac
  0.5 ملعقة كبيرة
• Condimente mixte
  0.5 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   في محضرة الطعام، توضع مكونات التتبيلة وتفرم جيداً للحصول على خليط متجانس.

   Ustensile necesare:

   🍳

   محضرة طعام

   5 min
2. 2

   تغسل الدجاجة بالماء جيداً ثم توضع في التتبيلة لمدة 1/2 ساعة.

   30 min
3. 3

   يوضع الدجاج في صينية وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة عالية لتنضج وتتحمر.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   30 min
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن وتقدم الدجاجة المشوية ساخنة.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

الملح5 mg

Lămâieper 100g

Energie29 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați9.32 g

Zaharuri totale2.5 g

Fibre alimentare2.8 g

Apă88 g

Sos de roșiiper 100g

Energie70 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați14 g

Zaharuri totale3 g

Fibre alimentare1 g

Melasă de rodieper 100g

Energie250 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați64 g

Zaharuri totale60 g

Oțet de mereper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Sumacper 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale10 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice