دجاج مشوي بالفرن

ريم الدنونيالطاهي

المكونات

• دجاجة، منظفة جيدا
  1 دجاجة
• ليمون حامض
  2 ملعقة كبيرة
• طحينة
  2 ملعقة كبيرة
• لبن
  2 ملعقة كبيرة
• حامض الليمون
  1 ملعقة كبيرة
• معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  1 ملعقة كبيرة
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• كاري
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   تخلط جميع المكونات جيدا في وعاء.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   توضع الدجاجة في الوعاء وتقلب حتى تصل الخلطة لجميع اجزاء الدجاجة، تترك في الثلاجة لمدة يوم كامل.

   1440 دقيقة
3. 3

   في اليوم الثاني، تخرج الدجاجة وتوضع في صينيه مدهونه ثم تدخل في الفرن بدرجة حراره 180 درجة لمدة ساعة او اكثر حتى يصبح لونها ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة29 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات9.32 g

إجمالي السكريات2.5 g

الألياف الغذائية2.8 g

الماء88 g

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

معجون الطماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية