ShiTayibLogin
دجاج مشوي بالفرن

دجاج مشوي بالفرن

ريم الدنوني
ريم الدنونيChef
LunchDinnerSpecial occasionMain dishesChickenMeatجمهورية العراق / Middle-Eastern
Tastes:UmamiSourFatty
Prep Time
0 min
Cook Time
60 min
Total Time
60 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
500 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • دجاجة، منظفة جيدا
    1 دجاجة
  • LemonLemon
    2 ملعقة كبيرة
  • TahiniTahini
    2 ملعقة كبيرة
  • YogurtYogurt
    2 ملعقة كبيرة
  • حامض الليمون
    1 ملعقة كبيرة
  • Tomato pasteTomato paste
    2 ملعقة كبيرة
  • Crushed GarlicCrushed Garlic
    1 ملعقة كبيرة
  • Olive OilOlive Oil
    1 ملعقة كبيرة
  • ملح حسب الذوق
    0
  • Black PepperBlack Pepper
    1 ملعقة صغيرة
  • CurryCurry
    1 ملعقة كبيرة

Steps

  1. 1

    تخلط جميع المكونات جيدا في وعاء.

    Required Tools:
    🍳
    وعاء
    5 min
  2. 2

    توضع الدجاجة في الوعاء وتقلب حتى تصل الخلطة لجميع اجزاء الدجاجة، تترك في الثلاجة لمدة يوم كامل.

    1440 min
  3. 3

    في اليوم الثاني، تخرج الدجاجة وتوضع في صينيه مدهونه ثم تدخل في الفرن بدرجة حراره 180 درجة لمدة ساعة او اكثر حتى يصبح لونها ذهبياً.

    Required Tools:
    OvenOven
    TrayTray
    60 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat30 g
Protein35 g
Carbohydrates10 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
LemonLemonper 100g
Energy29 kcal
Protein1.1 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate9.32 g
Total Sugars2.5 g
Dietary Fiber2.8 g
Water88 g
TahiniTahiniper 100g
Energy595 kcal
Protein17 g
Total Fat53 g
Carbohydrate21 g
Dietary Fiber9 g
Total Sugars0.5 g
YogurtYogurtper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Iodine26 mcg
Tomato pasteTomato pasteper 100g
Energy82 kcal
Protein4 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate18 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1.5 g
Crushed GarlicCrushed Garlicper 100g
Energy149 kcal
Protein6.36 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate33.06 g
Dietary Fiber2.1 g
Total Sugars1 g
Olive OilOlive Oilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
Black PepperBlack Pepperper 100g
Energy251 kcal
Protein10.95 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate64.81 g
Dietary Fiber26.2 g
Total Sugars0.64 g
CurryCurryper 100g
Energy325 kcal
Protein12 g
Total Fat9 g
Carbohydrate65 g
Dietary Fiber25 g
Total Sugars3 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalGluten-Free
#مشوي#وصفات_عربية#دجاج