Poulet rôti à la bouteille

Zaid KhouryCocinero

Ingredientes

• Pollo
  1100 grammes
• Bâton de cannelle
  2 bâtons
• Hoja de laurel
  2 feuilles
• Grains de cardamome
  2 grains
• Sel et épices
  0

Pasos

1. 1

   Dans un bol, mélanger les épices avec le sel et ajouter le jus d'un demi-citron ou un peu de sauce.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   5 minutos
2. 2

   Nettoyer le poulet à l'intérieur sans le couper.

   5 minutos
3. 3

   Frotter les épices et le sel sur le poulet, laisser reposer pendant environ 10 minutes.

   10 minutos
4. 4

   Remplir la bouteille de Coca-Cola avec de l'eau et y mettre la cardamome, la cannelle et la feuille de laurier.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bouteille de Coca-Cola

   5 minutos
5. 5

   Placer le poulet sur la bouteille dans un plat rempli d'eau jusqu'à un tiers.

   5 minutos
6. 6

   Mettre au four à environ 220 degrés jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pollopor 100g

Energía239 kcal

Proteínas27 g

Grasa total14 g

Hoja de laurelpor 100g

Energía313 kcal

Proteínas7.6 g

Grasa total8.4 g

Carbohidratos74.9 g

Fibra dietética26.3 g

Azúcares totales0.4 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas