Poulet rôti à la bouteille

Zaid KhouryCuisinier

Ingrédients

• Poulet
  1100 grammes
• Bâton de cannelle
  2 bâtons
• Feuille de laurier
  2 feuilles
• Grains de cardamome
  2 grains
• Sel et épices
  0

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mélanger les épices avec le sel et ajouter le jus d'un demi-citron ou un peu de sauce.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Nettoyer le poulet à l'intérieur sans le couper.

   5 minutes
3. 3

   Frotter les épices et le sel sur le poulet, laisser reposer pendant environ 10 minutes.

   10 minutes
4. 4

   Remplir la bouteille de Coca-Cola avec de l'eau et y mettre la cardamome, la cannelle et la feuille de laurier.

   Matériel requis:

   🍳

   Bouteille de Coca-Cola

   5 minutes
5. 5

   Placer le poulet sur la bouteille dans un plat rempli d'eau jusqu'à un tiers.

   5 minutes
6. 6

   Mettre au four à environ 220 degrés jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Feuille de laurierpour 100g

Énergie313 kcal

Protéines7.6 g

Lipides totaux8.4 g

Glucides74.9 g

Fibres alimentaires26.3 g

Sucres totaux0.4 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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