Poulet rôti à la bouteille

Zaid KhouryChef

Ingrediënten

• Kip
  1100 grammes
• Bâton de cannelle
  2 bâtons
• Laurierblad
  2 feuilles
• Grains de cardamome
  2 grains
• Sel et épices
  0

Stappen

1. 1

   Dans un bol, mélanger les épices avec le sel et ajouter le jus d'un demi-citron ou un peu de sauce.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Nettoyer le poulet à l'intérieur sans le couper.

   5 min
3. 3

   Frotter les épices et le sel sur le poulet, laisser reposer pendant environ 10 minutes.

   10 min
4. 4

   Remplir la bouteille de Coca-Cola avec de l'eau et y mettre la cardamome, la cannelle et la feuille de laurier.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bouteille de Coca-Cola

   5 min
5. 5

   Placer le poulet sur la bouteille dans un plat rempli d'eau jusqu'à un tiers.

   5 min
6. 6

   Mettre au four à environ 220 degrés jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   30 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kipper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

Laurierbladper 100g

Energy313 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.4 g

Carbohydrate74.9 g

Dietary Fiber26.3 g

Total Sugars0.4 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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