Poulet rôti

Siham Al-NasserKock

Ingredienser

• 5 poitrines de poulet désossées et sans peau
  5 poitrine
• 1 oignon, petit, râpé
  1 oignon
• 1 tomate de taille moyenne, râpée
  1 tomate
• 1 gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de thym
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de paprika
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café d'épices mélangées
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre blanc
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café

Steg

1. 1

   Fendez les poitrines de poulet au milieu et tapez légèrement pour les aplatir.

   5 min
2. 2

   Assaisonnez les poitrines avec du sel, du paprika, du poivre noir, des épices mélangées, du gingembre, du poivre blanc, de la cardamome moulue, de l'ail écrasé, du thym, de l'huile d'olive, et le zeste de l'oignon et de la tomate, en veillant à étaler le zeste de la tomate sur le dessus de chaque poitrine pour qu'elle prenne une belle couleur à la cuisson.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   10 min
3. 3

   Placez les poitrines de poulet avec la marinade dans un plat allant au four ou un plat en verre, et mettez-les au four jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le dessus soit doré.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Plat allant au four

   20 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar