دجاج مشوي

نديم الشيبانيالطاهي

تلذذ بتجربة طهي فريدة مع وصفة الدجاج المشوي، حيث يجتمع الطعم الشهي مع التتبيلة الغنية بالبهارات التي تضفي لمسة من النكهة المميزة. هذه الوصفة السهلة ستجعلك تتألق في المطبخ وتقدم لأحبائك وجبة لا تُنسى.

المكونات

• ٥ صدر دجاج منزوع الجلد، والعظم
  5 صدر
• ١ بصلة، صغيرة مبشورة
  1 بصلة
• ١ طماطم متوسط الحجم، مبشورة
  1 طماطم
• ١ فص ثوم مهروس
  1 فص
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره زعتر
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره بابريكا
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أبيض
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بشق صدور الدجاج من الوسط، ثم استخدم مطرقة اللحم لدقها قليلاً حتى تصبح رقيقة.

   5 دقيقة
2. 2

   تبل صدور الدجاج بمزيج من الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الزنجبيل، الفلفل الأبيض، الهيل المطحون، الثوم المهروس، الزعتر، زيت الزيتون، بالإضافة إلى برش البصل وبرش الطماطم. تأكد من توزيع برش الطماطم على وجه كل صدر ليكتسب لوناً جميلاً أثناء الطهي.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
3. 3

   ضع صدور الدجاج المتبلة في صينية فرن أو بايركس، ثم أدخلها إلى الفرن حتى تنضج ويصبح وجهها محمراً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية فرن

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية