دجاج مشوي

نديم الشيبانيKuhar

Sastojci

• ٥ صدر دجاج منزوع الجلد، والعظم
  5 صدر
• ١ بصلة، صغيرة مبشورة
  1 بصلة
• ١ طماطم متوسط الحجم، مبشورة
  1 طماطم
• ١ فص ثوم مهروس
  1 فص
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره زعتر
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره بابريكا
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أبيض
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة

Koraci

1. 1

   تشرح صدور الدجاج من الوسط، وتدق قليلا حتى تصبح أرقّ.

   5 min
2. 2

   تتبل الصدور بالملح والبابريكا والفلفل الاسود والبهارات المشكلة والزنجبيل والفلفل الابيض والهيل المطحون والثوم المهروس والزعتر وزيت الزيتون وبرش البصلة وبرش البندورة، مع الحرص على فرد برش البندورة على وجه كل صدر، حتى يكتسب لوناً جميلاً عند الطهي.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   10 min
3. 3

   توضع صدور الدجاج مع التتبيلة في صينية فرن او بايركس، وتدخل إلى الفرن حتى ينضج الدجاج و يحمر وجهه.

   Potreban pribor:

   🍳

   صينية فرن

   20 min

Nutritivne činjenice

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake