ShiTayibLogga in
دجاج مشوي

دجاج مشوي

نديم الشيباني
نديم الشيبانيKock
LunchMiddagSärskilda tillfällenHuvudrätterKycklingKöttالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern
Smaker:UmamiSaltFet
Förberedelsetid
30 min
Tillagningstid
20 min
Total tid
50 min
Portioner
5
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • ٥ صدر دجاج منزوع الجلد، والعظم
    5 صدر
  • ١ بصلة، صغيرة مبشورة
    1 بصلة
  • ١ طماطم متوسط الحجم، مبشورة
    1 طماطم
  • ١ فص ثوم مهروس
    1 فص
  • ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    3 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره زعتر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره بابريكا
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أبيض
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره ملح
    0.5 ملعقة صغيرة

Steg

  1. 1

    تشرح صدور الدجاج من الوسط، وتدق قليلا حتى تصبح أرقّ.

    5 min
  2. 2

    تتبل الصدور بالملح والبابريكا والفلفل الاسود والبهارات المشكلة والزنجبيل والفلفل الابيض والهيل المطحون والثوم المهروس والزعتر وزيت الزيتون وبرش البصلة وبرش البندورة، مع الحرص على فرد برش البندورة على وجه كل صدر، حتى يكتسب لوناً جميلاً عند الطهي.

    Nödvändiga verktyg:
    BlandningsskålBlandningsskål
    10 min
  3. 3

    توضع صدور الدجاج مع التتبيلة في صينية فرن او بايركس، وتدخل إلى الفرن حتى ينضج الدجاج و يحمر وجهه.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    صينية فرن
    20 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat20 g
Protein30 g
Carbohydrates5 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalGlutenfriMjölkfriDiabetikervänligDiet
#مشوي#وصفات_سهلة#دجاج