ShiTayibوارد شوید
دجاج مكسيكي روعة

دجاج مكسيكي روعة

Youssef Al-Otaibi
Youssef Al-Otaibiآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیتنقلاتمرغگوشتتنقلاتwolrd / Mexican
طعم‌ها:اومامیتندترش
زمان آماده سازی
50 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
80 دقیقه
خدمات
6
هزینه
متوسط
کالری
450 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • ٦ صدر دجاج، منزوع الجلد والعظم
    6 صدر
  • ٢ كوب فاصوليا حمراء، معلبة ومغسولة جيدا
    2 كوب
  • ٢ بصل، مقطّع شرائح
    2 حبة
  • ٣ فص ثوم مهروس
    3 فص
  • ١ فليفلة حمراء، مقطعة شرائح
    1 حبة
  • ٢ ملعقة كبيرة كمون
    2 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة صغيره فلفل حار
    2 ملعقة صغيرة
  • ٢ بندورة، مفرومة ناعما
    2 حبة
  • ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    1 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ مرق دجاج، ماجي
    1 حبة
  • ١ ملعقة صغيره كاري
    1 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٤ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
    0.3 ملعقة صغيرة

مراحل

  1. 1

    نحمي الفرن على حرارة 160 درجة مأوية

    ابزارهای مورد نیاز:
    فرفر
    5 دقیقه
  2. 2

    نبدأ بتحضير الصلصة: نخلط كل المكونات ونضعها على نار خفيفة الى أن يذوب مكعب مرق الدجاج، نخلط جيداً ثم نرفعه عن النار. نضيف عليها البصل ، الثوم ، الفليفلة، الكمون والفلفل الحار.

    ابزارهای مورد نیاز:
    تابهتابه
    10 دقیقه
  3. 3

    نصّف قطع الدجاج في صينية للفرن ونسكب فوقها الصلصة بالتساوي لتغمر كل قطع الدجاج. ثم نضيف الفاصوليا الحمراء على الوجه.

    ابزارهای مورد نیاز:
    🍳
    صينية للفرن
    10 دقیقه
  4. 4

    نغطّي الصينيّة بورق ألمنيوم ، ونضعها في الفرن المحمى الى أن ينضج الدجاج.

    20 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein35 g
Carbohydrates40 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالبدون لبنیات
#وصفات_سهلة#دجاج#مكسيكي