מרכיבים
- Large chicken1.2 kilogram
יוגורט170 grams
בצל1 piece
ג'ינג'ר1 teaspoon
קארי1 teaspoon
קימל0.5 teaspoon
פפר שחור0.5 teaspoon
מיץ לימון0.5 teaspoon
שמן צמחי1 cup
פטרוזיליה1 for garnish
מלח0 to taste
צעדים
- 1
To prepare the sauce, place the yogurt in a small bowl and add ginger, cumin, black pepper, lemon juice, and salt, then mix well.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Small bowl - 2
Marinate and coat the chicken with the sauce inside and out, then cover with aluminum foil and place in the refrigerator to marinate for 6 hours. After marinating, remove the chicken and place it in a tray, keeping the sauce aside.
360 דקותכלים נדרשים:🍳Aluminum foil
מגש - 3
Heat oil in a pot and add the onion, stirring well until it turns golden, then add the reserved sauce and stir for 5 minutes until it thickens.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 4
Pour the onion mixture over the chicken in the tray, cover well with aluminum foil, and bake in the oven for 1 hour and 15 minutes at medium temperature.
75 דקותכלים נדרשים:
תנור - 5
Once cooked, remove the tray from the oven, place the chicken on a serving plate, pour the sauce over it, and garnish the dish with parsley.
5 דקות
עובדות תזונה
יוגורטper 100gבצלper 100gג'ינג'רper 100gקאריper 100gקימלper 100gפפר שחורper 100gמיץ לימוןper 100gשמן צמחיper 100gפטרוזיליהper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.