Marinated Chicken in the Oven

بتول محفوظխոհարար

Բաղադրիչներ

• Large chicken
  1.2 kilogram
• Յոգուրտ
  170 grams
• Սոխ
  1 piece
• Ջինգիբեր
  1 teaspoon
• Կարի
  1 teaspoon
• Կումին
  0.5 teaspoon
• Սև պղպեղ
  0.5 teaspoon
• Լիմոնի հյութ
  0.5 teaspoon
• Բուսական յուղ
  1 cup
• Մայդան
  1 for garnish
• Աղ
  0 to taste

Քայլեր

1. 1

   To prepare the sauce, place the yogurt in a small bowl and add ginger, cumin, black pepper, lemon juice, and salt, then mix well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Small bowl

   5 րոպե
2. 2

   Marinate and coat the chicken with the sauce inside and out, then cover with aluminum foil and place in the refrigerator to marinate for 6 hours. After marinating, remove the chicken and place it in a tray, keeping the sauce aside.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Aluminum foil

   Տաշտիկ

   360 րոպե
3. 3

   Heat oil in a pot and add the onion, stirring well until it turns golden, then add the reserved sauce and stir for 5 minutes until it thickens.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
4. 4

   Pour the onion mixture over the chicken in the tray, cover well with aluminum foil, and bake in the oven for 1 hour and 15 minutes at medium temperature.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   75 րոպե
5. 5

   Once cooked, remove the tray from the oven, place the chicken on a serving plate, pour the sauce over it, and garnish the dish with parsley.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Ջինգիբեր100գ-ի համար

Սպիտակուցներ2 g

Կարի100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր9 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Մայդան100գ-ի համար

Էներգիա36 kcal

Սպիտակուցներ3 g

Ընդհանուր ճարպեր0.4 g

Ածխաջրեր6 g

Մանրաթելեր3.3 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ