الدجاج المفتت بالطماطم

Nabil Al-Zahraniالطاهي

المكونات

• دجاجة، مسلوقة ومفتتة دون جلد أو عظم
  1 دجاجة
• بصلة كبيرة، مقطعة صغير
  1 بصلة
• ٤ طماطم متوسط الحجم، مقطعة صغير
  4 طماطم
• صلصة الطماطم، مذوبة في نصف كوب ماء
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  0.5 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• زيت
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يوضع الزيت في مقلاة على النار ويضاف اليه البصل ويقلب جيداً الى ان يذبل ويصبح لونه ذهبي، ثم يضاف اليه الدجاج المفتت ويقلب الى ان يتغير لونه.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   تضاف الطماطم وصلصة الطماطم الى الدجاج والبصل، ثم تتبل المكونات بالبهارات والملح ثم تقلب المكونات جيداً وتترك على نار هادئة الى ان تجف ماءها ثم تقدم.

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية