Crispy Chicken

Nalan AkalKok

Ingredienser

• Chicken, cut into thick strips and marinated for two hours
  400 grams
• Mel
  0.5 cup
• Bagepulver
  1 teaspoon
• Salt and black pepper to taste
  0
• Cold water
  0
• Vegetable oil, for frying
  2 cups
• Eddike
  2 tablespoons
• Yoghurt
  2 tablespoons
• Tomatsauce
  1 tablespoon
• Citronjuice
  0.5 piece
• Paprika
  0
• Sort peber
  0
• Salt
  0

Trin

1. 1

   Add cumin, salt, baking powder, and black pepper to the flour and mix well.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Add water to obtain a slightly thick liquid batter.

   5 min
3. 3

   Dip the chicken pieces in the batter, and fry in hot oil until golden brown.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Bagepulverpr. 100g

Energi100 kcal

Kulhydrat25 g

Eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Yoghurtpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.5 g

Kulhydrat4 g

Sukkerarter i alt4 g

Mættede fedtsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Tomatsaucepr. 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat10 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Paprikapr. 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fedt13.2 g

Kulhydrat54.3 g

Kostfibre34.9 g

Sukkerarter i alt5.3 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags