Crispy Chicken

Nalan AkalCocinero

Ingredientes

• Chicken, cut into thick strips and marinated for two hours
  400 grams
• Harina
  0.5 cup
• Polvo de hornear
  1 teaspoon
• Salt and black pepper to taste
  0
• Cold water
  0
• Vegetable oil, for frying
  2 cups
• Vinagre
  2 tablespoons
• Yogur
  2 tablespoons
• Salsa de tomate
  1 tablespoon
• Jugo de limón
  0.5 piece
• Páprika
  0
• Pimienta negra
  0
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Add cumin, salt, baking powder, and black pepper to the flour and mix well.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   Add water to obtain a slightly thick liquid batter.

   recipe.minutes
3. 3

   Dip the chicken pieces in the batter, and fry in hot oil until golden brown.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Polvo de hornearpor 100g

Energía100 kcal

Carbohidratos25 g

Vinagrepor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Yogurpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.5 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales4 g

Grasa saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Páprikapor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14.1 g

Grasa total13.2 g

Carbohidratos54.3 g

Fibra dietética34.9 g

Azúcares totales5.3 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas