Crispy Chicken

Nalan Akalkuhar

Sestavine

• Chicken, cut into thick strips and marinated for two hours
  400 grams
• Moka
  0.5 cup
• Prašek za pecivo
  1 teaspoon
• Salt and black pepper to taste
  0
• Cold water
  0
• Vegetable oil, for frying
  2 cups
• Kis
  2 tablespoons
• Jogurt
  2 tablespoons
• Paradižnikova omaka
  1 tablespoon
• Limona sok
  0.5 piece
• Paprika
  0
• Črni poper
  0
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   Add cumin, salt, baking powder, and black pepper to the flour and mix well.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   Add water to obtain a slightly thick liquid batter.

   5 min
3. 3

   Dip the chicken pieces in the batter, and fry in hot oil until golden brown.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Prašek za pecivona 100g

Energija100 kcal

Ogljikovi hidrati25 g

Kisna 100g

Energija21 kcal

Ogljikovi hidrati0.93 g

Jogurtna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.5 g

Ogljikovi hidrati4 g

Skupni sladkorji4 g

Nasičene maščobe2.2 g

Holesterol10 mg

Paradižnikova omakana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati10 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Paprikana 100g

Energija282 kcal

Beljakovine14.1 g

Skupne maščobe13.2 g

Ogljikovi hidrati54.3 g

Prehranske vlaknine34.9 g

Skupni sladkorji5.3 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake