Poulet croustillant

اروي توميCuisinier

Ingrédients

• Poulet, coupé en morceaux épais et mariné pendant deux heures
  400 grammes
• Farine
  0.5 tasse
• Poudre à lever
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Eau froide
  0
• Huile végétale, pour la friture
  2 tasses
• Vinaigre
  2 cuillères à soupe
• Yaourt
  2 cuillères à soupe
• Sauce tomate
  1 cuillère à soupe
• Jus de citron
  0.5 pièce
• Paprika
  0
• Poivre noir
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Ajouter le cumin, le sel, la poudre à lever et le poivre noir à la farine et bien mélanger.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Ajouter de l'eau pour obtenir une pâte liquide et légèrement épaisse.

   5 minutes
3. 3

   Tremper les morceaux de poulet dans la pâte, les faire frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques