Poulet mariné sous pression

فاطمة العلوينيKüchenchef

Zutaten

• Hähnchen
  1 Poulet
• Gousse d'ail écrasée
  4 Gousse
• Karotte
  1 Pièce
• Öl
  0.5 Tasse
• Gemischte Gewürze
  1 Cuillère à soupe
• Gewürzmischung
  1 Cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 Cuillère à café
• Zitronensaft
  2 Jus
• Sel au goût
  0

Schritte

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux, mettez-les tous dans la marmite et assaisonnez en frottant le poulet avec les épices, l'huile et le citron.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   🍳

   Bol

   15 Min
2. 2

   Mettez dans la cocotte-minute et fermez hermétiquement, ne rajoutez pas d'eau car le poulet rend de l'eau, mettez sur le feu pendant 25 minutes.

   25 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenpro 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Gesamtfett14 g

Karottepro 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.24 g

Kohlenhydrate9.58 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker4.74 g

Wasser88.29 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Gemischte Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gewürzmischungpro 100g

Energie150 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett10 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe3 g

Gesamtzucker5 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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