Poulet mariné sous pression

فاطمة العلوينيCuisinier

Ingrédients

• Poulet
  1 Poulet
• Gousse d'ail écrasée
  4 Gousse
• Carotte
  1 Pièce
• Huile
  0.5 Tasse
• Épices mélangées
  1 Cuillère à soupe
• Épice
  1 Cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 Cuillère à café
• Jus de citron
  2 Jus
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux, mettez-les tous dans la marmite et assaisonnez en frottant le poulet avec les épices, l'huile et le citron.

   Matériel requis:

   Marmite

   🍳

   Bol

   15 minutes
2. 2

   Mettez dans la cocotte-minute et fermez hermétiquement, ne rajoutez pas d'eau car le poulet rend de l'eau, mettez sur le feu pendant 25 minutes.

   25 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Épicepour 100g

Énergie150 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux10 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux5 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques