Poulet mariné sous pression

فاطمة العلوينيШеф-повар

Ингредиенты

• Курица
  1 Poulet
• Gousse d'ail écrasée
  4 Gousse
• Морковь
  1 Pièce
• Масло
  0.5 Tasse
• Смесь специй
  1 Cuillère à soupe
• Смесь специй
  1 Cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 Cuillère à café
• Лимонный сок
  2 Jus
• Sel au goût
  0

Шаги

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux, mettez-les tous dans la marmite et assaisonnez en frottant le poulet avec les épices, l'huile et le citron.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   🍳

   Bol

   15 мин.
2. 2

   Mettez dans la cocotte-minute et fermez hermétiquement, ne rajoutez pas d'eau car le poulet rend de l'eau, mettez sur le feu pendant 25 minutes.

   25 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Курицана 100 г

Энергетическая ценность239 kcal

Белки27 g

Всего жиров14 g

Морковьна 100 г

Энергетическая ценность41 kcal

Белки0.93 g

Всего жиров0.24 g

Углеводы9.58 g

Пищевые волокна2.8 g

Всего сахаров4.74 g

Вода88.29 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность150 kcal

Белки5 g

Всего жиров10 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров5 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги