Chicken Scallop

Ibrahim Al-Sayedשֶׁף

מרכיבים

• 500 grams of boneless chicken breast
  500 grams
• 1/3 cup red vinegar
  1 cup
• 1/3 teaspoon black pepper
  1 teaspoon
• 1/4 teaspoon dried coriander
  1 teaspoon
• 1/4 teaspoon curry
  1 teaspoon
• 1/3 teaspoon cinnamon
  1 teaspoon
• 1/4 teaspoon onion powder
  1 teaspoon
• A pinch of cardamom
  1
• 2 cups flour, mixed with a pinch of salt
  2 cup
• 3 eggs
  3 pieces
• 4 tablespoons liquid milk
  4 tablespoons
• 2 cups breadcrumbs or crushed crackers
  2 cup
• 1 tablespoon sesame
  1 tablespoon
• Vegetable oil for frying
  1

צעדים

1. 1

   Clean the chicken breasts and place your hand over the piece of breast, cutting with a sharp knife along your hand to get two pieces that are equal in length, width, and thickness.

   כלים נדרשים:

   סכין

   5 דקות
2. 2

   Gently pound each piece until it becomes very thin without tearing it.

   כלים נדרשים:

   פטיש בשר

   5 דקות
3. 3

   Marinate the scallop pieces in vinegar and spices for at least two hours, then dip each piece in the flour mixture, then in the beaten egg mixture with milk, and finally coat it in breadcrumbs mixed with sesame.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bowl

   120 דקות
4. 4

   Fry the scallop pieces in hot, abundant oil and serve with fries, salad, and garlic cream.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות